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冰糖川贝炖雪梨的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  1个
  • 冰糖  3小块
  • 川贝  适量
  •  适量

小贴士:

往雪梨里加水的时候千万不能加多了。雪梨在蒸的过程中会出水。咳嗽的人应先喝雪梨汤,再把雪梨也吃掉。连续喝3--5天就有效果。

做法:

  • 1. 准备一个雪梨
  • 2. 冰糖和川贝(川贝本来是一颗颗的,比绿豆大些白颜色。我这个是买的时候研磨成了粉状,个人认为更好入味。)
  • 3. 雪梨削皮,洗干净切开。把雪梨里面的芯挖掉。放在碗中,如图
  • 4. 把冰糖和川贝放进雪梨中,加一丁点儿水。
  • 5. 电饭煲加适量水。盖上雪梨盖放电饭煲蒸熟熟透就行。大概30分钟。
  • 6. 出锅后
  • 7. 成品图
  • 8. 成品图