蒸馒头的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 把糖、酵母放到面粉里，一边搅拌一边倒牛奶搅拌成棉絮样式。
• 3. 把面揉成光面准备发酵。
• 4. 我利用酸奶机热传递进行发酵，发酵大概一个半小时。
• 5. 发酵大概2倍大小，手按一下不回缩就ok了。
• 6. 把面团排气，然后盖上保险膜醒十分钟。
• 7. 把醒好的面揉成圆柱型，用刀切成段，做成奶香小馒头。
• 8. 把切好的放到蒸笼上，蒸笼抹上油以防粘锅，然后再次发酵十分钟。
• 9. 喜欢什么样的样式就做什么样的，来两个小章鱼?。
• 10. 放到蒸笼上再次发酵十分钟.
• 11. 开始蒸馒头，蒸二十分钟，停火后不要立即拿开盖子，闷五分钟再打开
• 12. 馒头出锅喽！