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  • 用料:

  • 鸡腿  2个
  • 咖喱  50g
  •  3勺
  •  1勺
  • 料酒  2勺
  •  1块

小贴士:

1.咖喱入锅以后要不停的翻拌避免糊锅,也可关火焖几分钟至咖喱融化。2.汤汁不要太少,泡米超级好吃呢。3.腌制鸡腿加盐了根据个人口味选择盐量咖喱自带咸味。4.米饭一定要温热的才好造型。

做法:

  • 1. 大鸡腿一只洗净剁小块
  • 2. 鸡腿中加入料酒,盐,姜腌制二十分钟到半小时根据鸡腿大小块决定
  • 3. 洋葱去皮切大块,土豆去皮切大块,百梦多咖喱备用
  • 4. 热锅冷油,油热加入鸡腿翻炒变色
  • 5. 加入洋葱和土豆块
  • 6. 加入没过食材的清水大火烧开转小火炖煮二十分钟,至土豆软烂
    加入咖喱块转小火搅拌至咖喱融化汤汁浓稠即可
  • 7. 色香味俱全,加入一只米饭熊猫萌萌哒。