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爽口刀拍黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
大蒜头
3粒
生姜
2片
生抽
适量
香芝麻油
适量
白醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
小贴士:
喜欢吃辣的可以加点花椒油和辣椒的,还有香菜葱花,因为我孩子爱吃所以没放辣的
做法:
1.
先选好两根嫩点的黄瓜,洗干净,可以去皮
2.
在把准备好的大蒜头拍碎,生姜切丁待用
3.
黄瓜用刀拍碎然后刀子随手切成小块
4.
把大蒜头和生姜放入拍好的黄瓜碗里,加入生抽、白醋、盐、鸡精、香芝麻油腌制十来分钟
5.
已经腌制好的刀拍黄瓜,吃人来脆脆的