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爽口刀拍黄瓜的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  2根
  • 大蒜头  3粒
  • 生姜  2片
  • 生抽  适量
  • 香芝麻油  适量
  • 白醋  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

喜欢吃辣的可以加点花椒油和辣椒的,还有香菜葱花,因为我孩子爱吃所以没放辣的

做法:

  • 1. 先选好两根嫩点的黄瓜,洗干净,可以去皮
  • 2. 在把准备好的大蒜头拍碎,生姜切丁待用
  • 3. 黄瓜用刀拍碎然后刀子随手切成小块
  • 4. 把大蒜头和生姜放入拍好的黄瓜碗里,加入生抽、白醋、盐、鸡精、香芝麻油腌制十来分钟
  • 5. 已经腌制好的刀拍黄瓜,吃人来脆脆的