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豆角炒香肠的做法
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用料:
豆角
自制香肠
葱、姜、蒜、
适量
盐、糖、料酒、生抽、
适量
做法:
1.
豆角洗净、香肠蒸熟.
2.
豆角放入烧开水的锅里略超一下.
3.
香肠切片、葱姜蒜切碎备用.
4.
炒锅倒油至热放入葱姜蒜翻炒、再放香肠翻炒均匀.
5.
放豆角翻炒依次加入料酒、生抽、糖、盐至熟.
6.
装盘.