用料：
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1根
- 油 适量
- 盐 适量
- 牙签 2根
小贴士：
太大的鸡蛋放入火腿里会留出来，在倒入鸡蛋前可以先倒出来一点蛋清，喜欢全熟的也可以两面煎熟！
做法：
- 1. 火腿横向切开，取一半横向切，顶端留一厘米左右不要切断！
- 2. 锅里放少许油小火把火腿煎热，火腿加热后变软弯曲不容易断！
- 3. 逆反方向把火腿弯曲过来，用牙签固定！
- 4. 把鸡蛋磕破！
- 5. 慢慢倒入心形火腿里！撒上一点盐，慢慢小火煎至鸡蛋清凝固熟！蛋黄根据自己喜欢熟的程度煎！
- 6. 出锅后把牙签去掉摆盘！
太大的鸡蛋放入火腿里会留出来，在倒入鸡蛋前可以先倒出来一点蛋清，喜欢全熟的也可以两面煎熟！