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冰糖川贝炖雪梨的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  1个
  • 川贝  6克
  • 冰糖  适量

小贴士:

1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 雪梨洗干净,切去上面四分之一处
    用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部。
  • 3. 把川贝 (也可以把川贝磨成粉)冰糖放入雪梨里面,再几汤匙水
  • 4. 将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。