用料：
- 艾 适量
- 糯米粉 适量
- 芝麻 适量
- 花生 适量
- 油 适量
- 红糖 适量
- 小苏打 一点点
做法：
- 1. 艾草洗净
- 2. 锅里加入适量的水，大火烧开，将洗净的艾叶放入滚水中，再加一点小苏打，煮久一点，至艾梗软即捞出，用凉水冲洗两三遍，捞出挤干水份
- 3. 糯米粉入锅微火干炒至黄，过筛留用
- 4. 芝麻洗净入锅微火炒至香，花生也炒香
- 5. 将花生芝麻用料理机打碎拌入红砂糖(红砂糖做馅料比较香)
- 6. 将糯米粉，艾团，糖和在一起揉，揉差面团充分柔软时加一些食用油，再揉10来分钟，看见面团光滑，柔软，细致就行了
- 7. 把面团分成等分的小团，取一团中间开窝，放入花生芝麻馅，
- 8. 包好，搓圆
- 9. 锅内加适量水，蒸隔用布垫，依次放入包好的糯米艾团
- 10. 大火烧开五分钟，转小火再蒸5分钟，揭开盖晾凉