用料：
- 鸡翅 8个
- 可乐 1瓶
- 大葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 香葱 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
由于用冰糖炒色了，还有可乐也上颜色，不用老抽颜色也挺深的。鸡精味精都不利于健康，不放味道也不错。
做法：
- 1. 备好辅料，大葱、姜切片，香葱、蒜切末。
- 2. 鸡翅两面用刀划两刀，以便进味，用料酒、盐、生抽腌制20分钟。
- 3. 开水放入鸡翅，然后等水开后捞出控水。
- 4. 开火坐锅，倒适量油，放4、5块冰糖炒制化后，出糖色后放入鸡翅翻炒上色。
- 5. 鸡翅炒制变金黄色，放入葱片姜片蒜末炒出香味后，倒适量生抽、料酒，然后倒可乐，没过鸡翅即可。放少许盐调味。
- 6. 大火烧开后，盖锅盖改中火焖至10至15分钟。
- 7. 待可乐快烧没了，收汁装盘，撒上香葱末，美味的可乐鸡翅就大功告成了。