用料：
- 西兰花 1棵
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 味素 适量
- 红剁椒 1个
小贴士：
西兰花不要煮的过久，添加油，盐是为了让西兰花青翠碧绿
做法：
- 1. 西兰花剪成小朵，洗干净打上水泡半个小时
- 2. 锅里烧水，水温热时加点盐，滴一滴色拉油，倒入西兰花，大约煮3分钟左右
- 3. 西兰花捞出过冷水冲洗。
- 4. 控干水装入盘子
- 5. 蒜末，生抽，少许麻油，味素，搅拌好，量按自己的菜量添加
- 6. 浇到西兰花上，再切几片剁椒装饰下，不能吃辣的可以不加
西兰花不要煮的过久，添加油，盐是为了让西兰花青翠碧绿