尖椒牛柳的做法

做法：

• 1. 超市购买的牛柳，用黑椒调制好的，尖椒洗净
• 2. 尖椒切断
• 3. 起油锅，放姜末爆香
• 4. 倒入牛柳煸炒脱生
• 5. 8成熟后起锅备用
• 6. 再起油锅，烧热后放入尖椒爆炒
• 7. 少许时刻后，待尖椒起虎皮
• 8. 倒入八成熟的牛柳翻炒，加少许盐，鸡精，生抽，料酒
• 9. 2分钟后即可起锅