用料：
- 鲈鱼 一条
- 豆腐 4块
- 香菇 6个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
鱼的种类可以根据自己口味选择哈
鱼要先煎之后再拿去煮味道更好哦，汤汁都是白色的呢
香菇，蒜和姜要提前爆香
做法：
- 1. 主要食材准备，鲈鱼一条洗净切块
- 2. 其他食材准备
- 3. 处理豆腐，洗净切块备用
- 4. 处理香菇，泡发洗净切块备用
- 5. 倒油入锅，放入适量姜丝片，把鱼放入煎至金黄色后夹起备用
- 6. 倒油入锅，放入蒜和姜爆香
- 7. 放入香菇爆香
- 8. 把豆腐和鱼一起放入锅内，加水，水淹过食材即可
- 9. 中火煮开后转小火煮5到10分钟，加入适量盐和鸡精后即可出锅
- 10. 成品图展示，超级鲜美