涼皮的做法

做法：

• 1. 准备好适量的粉
• 2. 加水放油开米浆
• 3. 看自己浆多少来定蒸多长时间
• 4. 我的十五分钟就可以了，有点起泡就基本熟了，熟了的凉粉放凉备用。
• 5. 懒的人可以直接在盆子里切??
• 6. 把葱和香菜、辣椒洗净切好备用
• 7. 热油锅放辣椒、豆豉、葱头炒出香味
• 8. 倒酱油和剩下的葱和香菜起锅备用
• 9. 把切好的的凉粉放人碟中倒上酱汁，用香菜装饰一下大功告成?