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1包小馄饨的时候肉不要包的太多,馄饨皮薄,肉包多了,肉没熟皮就煮糊了,就不好吃了,2没有芝麻油放点猪油也很好吃的,3捏馄饨的时候不要捏的太紧,轻轻一捏就行了,因为肉是湿的,会把皮子粘着不会散开,4我这是两个人的量,可根据这个量自行增减