用料：
- 土豆 4个
- 洋葱 半个
- 五花肉 少许
- 小葱 少许
- 油 少许
- 盐 2小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.土豆切薄点比较好
2.全程都不要煮，只要粘住就加水翻炒，炒起来更好吃
做法：
- 1. 准备好土豆，洋葱和五花肉
- 2. 土豆去皮切薄皮，洋葱去皮切小段，五花肉洗净切薄片
- 3. 在锅里放入少许油，放入五花肉
- 4. 五花肉炒至发白，放入土豆片
- 5. 然后加入盐，料酒，耗油
- 6. 不停的翻炒，粘锅了就加少许水不停翻炒
- 7. 土豆炒软放入洋葱
- 8. 洋葱炒软撒上葱花，翻炒均匀
- 9. 上菜
1.土豆切薄点比较好
2.全程都不要煮，只要粘住就加水翻炒，炒起来更好吃