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脆皮蛋糕的做法
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用料:
面粉
100克
鸡蛋
4个
玉米油
70克
糖
60克
小贴士:
这款蛋糕真的没有什么可提示的,啊!有一点提醒第一次做的哈友,打蛋液时要有耐心。照菜谱做一定成功的。加油!
做法:
1.
原材料备好。
2.
鸡蛋和糖打在无油无水的盆里。
3.
用电动打蛋器打,蛋液有波纹提起打蛋器掉下的蛋糊不会马上消失。看图。
4.
筛入面粉搅拌。
5.
倒入玉米油翻拌无颗粒。
6.
光滑细腻的蛋糊。
7.
模具刷油,端高倒入模具中。
8.
烤箱预热5分钟,中层上下火140度20分钟。
9.
快看好吃的脆皮蛋糕真的是外焦里嫩,还掉渣呢。
10.
再来一张。