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蘑菇汤的做法
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用料:
蘑菇
100克
土豆(中型)
1个
洋葱
1/2个
高汤
500毫升
欧芹
1枝
新鲜百里香
2枝
淡奶油
适量
盐和黑胡椒
适量
黄油
15克
小贴士:
1.喜欢奶香味的可以把1/4高汤换成牛奶。
2.冷藏一夜后的味道也很棒。
做法:
1.
蘑菇切片、土豆去皮切小块、洋葱和欧芹切丁。
2.
黄油放锅中融化后加入所有蔬菜炒软。
3.
然后加入高汤、淡奶油和新鲜的百里香煮15-18分钟后离火放凉。
4.
取出百里香,倒入料理机中,搅打成糊状。
5.
从新倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒调味。
6.
这款营养丰富健康美味的蘑菇浓汤是不是很诱人呢,和我一起来享用美味吧!
Bon appetite.