素炒空心菜的做法

做法：

• 1. 买回的新鲜空心菜。
• 2. 拣去头和老叶，放入水里泡20分钟。
• 3. 蒜头剁成米粒样备用。
• 4. 热锅放入食用油快炒空心菜。
• 5. 空心菜反绿后加入盐，味精和蒜头快速翻炒匀就可以了。
• 6. 炒好后的空心菜。