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  • 用料:

  • 白菜  半个
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 白砂糖  少量
  • 耗油  适量

小贴士:

炒白菜通常不需要加水,炒出白菜里的水即可。

做法:

  • 1. 白菜洗净,茎和叶分别切成段。
  • 2. 锅内热油,放入白菜爆炒。
  • 3. 白菜炒软时加入适量盐,鸡精,耗油,少量白砂糖,翻炒均匀。
  • 4. 装盘即可。