清炖排骨汤的做法

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用料：
排骨 300克
葱 10克
料酒 10克
蒜 10克
姜 10克
盐少许
香葱适量

小贴士：

因为要清炖，所以先煮一分钟去除血水，这样炖出来的汤不腥，非常鲜美

做法：

1. 排骨洗净剁小段，放入锅中烧开一分钟
2. 倒掉血水，洗净煮过的排骨，放入葱姜蒜，料酒
3. 一次性加够水
4. 电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐
5. 盛出撒香葱即可食用