西红柿打卤面的做法

做法：

• 1. 准备食材，面粉400克加入适量的水和面
• 2. 和至表面光滑盖上盖子醒30分钟，中间在揉两次。
• 3. 擀好的面条备用
• 4. 准备鸡蛋两个，西红柿，葱
• 5. 西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打撒
• 6. 去油锅，热油倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液结块盛出备用。
• 7. 在起油锅，倒入葱煸香
• 8. 接着倒入西红柿翻炒出汤汁
• 9. 倒入鸡蛋，加适量的盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
• 10. 接着煮面条，水开，下入擀好的面条，煮熟捞出
• 11. 煮好的面条舀上一勺卤子，是不是特别有食欲。