彩椒鸡爪的做法

做法：

• 1. 把鸡爪洗干净，切两段、爪子部分切两辦。
• 2. 控干水分，加老抽、生抽、料酒、盐、五香粉、十三香、姜片，拌均匀。
• 3. 拌好了，放冰箱腌制2小时
• 4. 以这为1勺。热锅放2勺油，油热后。
• 5. 倒腌好的鸡爪翻炒
• 6. 鸡爪炒变色后倒刚刚末过鸡爪水小火煮2O分钟，中间要注意翻一下鸡爪。
• 7. 想煮烂一些再加一点点水再煮5分钟，盛出来。
• 8. 洗锅，1勺油，油热后放蒜炒香
• 9. 倒彩椒炒软
• 10. 倒炒好的鸡爪下去炒
• 11. 炒干水分盛出
• 12. 完成品