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双色牛肉饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 牛肉  500g
  • 洋葱  一个
  • 小青菜  一把
  • 韭菜  一把
  •  适量
  • 酱油  两汤匙
  • 料酒  两汤匙
  • 老姜  数片
  • 胡椒粉  少量
  • 鸡精  少量
  • 白糖  一茶匙
  • 食用油  三汤匙
  •  适量

做法:

  • 1. 准备饺子馅。韭菜、洋葱、牛肉、姜都切或剁碎,置于容器中
  • 2. 调味。放入盐,酱油,料酒,胡椒粉,白糖,食用油,鸡精拌均匀,再加入少量的水拌匀
  • 3. 腌制15-20分钟更入味
  • 4. 擀饺子皮(我是自己做的),或者直接买做好的饺子皮
  • 5. 做好了
  • 6. 配上这两小碟,超赞