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蜂蜜海绵小蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2个
蜂蜜
40g
白糖
40g
油
30g
低筋粉
80g
做法:
1.
鸡蛋,蜂蜜,白糖放在一起,用打蛋器打发
2.
搅打至滴下有痕迹,且能保持十几秒不消失即可
3.
筛入低粉
4.
用刮刀翻拌均匀
5.
加入油(色拉油,玉米油,虽然烘焙书上都说不要用花生油,但作为山东人,我很喜欢花生油的味道)
6.
同样翻拌均匀
7.
倒入模具
8.
180度上下火20分钟,表面变色就可以了
9.
美美哒