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麻辣烫的做法

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  • 用料：

  • 豆芽  适量
  • 海带丝  适量
  • 百叶丝  适量
  • 冬瓜  适量
  • 丸子  适量
  • 牛杂  适量
  • 鹌鹑蛋  适量
  • 生菜  适量
  • 藕  适量
  • 油  适量
  • 郫县豆瓣酱  一勺
  • 六月香豆瓣酱  一勺
  • 老干妈风味豆豉  一勺
  • 蒜瓣  适量
  • 香菜  适量

小贴士：

这种红汤微辣，如果喜欢辣的，可以再加点辣酱

做法：

  • 1. 准备食材
  • 2. 油烧热加入郫县豆瓣酱一勺，六月香豆瓣酱一勺，老干妈风味豆豉一勺，炒红油
  • 3. 加入水烧开
  • 4. 把配菜加进去，烧开
  • 5. 拍入蒜瓣，撒点香葱
  • 6. 装盘