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西红柿疙瘩拌汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  两勺
  • 西红柿  一个
  • 牛奶  50毫升
  • 玉米油  少许

小贴士:

特别注意调面糊时水不能加多,否则不筋道。

做法:

  • 1. 准备所需要的食材
  • 2. 面粉里加鸡蛋、盐、牛奶
  • 3. 顺时针搅拌
  • 4. 锅烧热加玉米油,放入西红柿翻炒出红油后加入开水
  • 5. 用小勺子一点一点的加入面糊,此时用中火
  • 6. 面糊放入锅中后,大火烧开后。加少量盐起锅