用料：
- 菠菜 6棵
- 凉开水 适量
小贴士：
水跟菠菜可根据人数的多少适量增加减少。
不要用煮菠菜的水一起打汁，因为菠菜富含草酸，煮过的菠菜的草酸在煮菠菜的水里， 由于草酸可降低矿质元素的生物利用率，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石，所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。
做法：
- 1. 菠菜洗干净切段。
- 2. 将白菜放进烧开的水里大火煮两分钟。
- 3. 把煮好的菠菜捞出，沥干水。
- 4. 倒入豆浆机，加入适量凉开水。
- 5. 按下果汁键，待豆浆机发出已结束信号即可关电。
- 6. 用筛子将菠菜渣过滤掉。
- 7. 满满的一杯菠菜汁。