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茄汁里脊的做法
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用料:
里脊肉
100克
西红柿
一个
菠萝
几块
葱蒜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
胡椒粉
少许
盐
少许
糖
少许
小贴士:
我不大喜欢油炸的,因此爆炒一下,喜欢脆口的可以将里脊肉炸一下,那样出来更好吃,更漂亮
做法:
1.
准备好材料,里脊肉切薄片,菠萝小块
2.
西红柿划十字烫一下后切碎
3.
葱蒜切碎
4.
里脊肉用料酒蚝油胡椒粉腌制一会儿
5.
加淀粉拌匀
6.
锅中放入适量的油划熟里脊肉
7.
锅中倒入适量的油,油热加入葱蒜,爆出香味,加入番茄,炒出茄汁,加入适量的盐和糖
8.
倒入里脊肉和菠萝翻拌均匀即可出锅