清汤面的做法

做法：

• 1. 油白菜洗净，掰开。葱切末，蒜切末。
• 2. 锅里放油烧热，放入葱蒜煸香，放入油白菜，稍微炒一会，倒入白开水，打入一个鸡蛋。
• 3. 水开后，放入挂面，拿筷子挑开，放入盐，煮至挂面成熟，变软。
• 4. 出锅前，撒入少许胡椒粉即可
• 5. 盛入碗里，慢慢享用吧。
• 6. 搭配黄瓜丝，胡萝卜丝也很不错哦。