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清汤面的做法
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用料:
挂面
适量
油白菜
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
油
适量
葱
适量
蒜
适量
小贴士:
味道根据自己口味
做法:
1.
油白菜洗净,掰开。葱切末,蒜切末。
2.
锅里放油烧热,放入葱蒜煸香,放入油白菜,稍微炒一会,倒入白开水,打入一个鸡蛋。
3.
水开后,放入挂面,拿筷子挑开,放入盐,煮至挂面成熟,变软。
4.
出锅前,撒入少许胡椒粉即可
5.
盛入碗里,慢慢享用吧。
6.
搭配黄瓜丝,胡萝卜丝也很不错哦。