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鸡蛋卷的做法
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用料:
鸡蛋
两个
面粉
50克
水
少许
玫瑰酱
适量
蜂蜜
少许
小贴士:
面粉吸水性不同,鸡蛋糊加不加水自行掌握,总的是鸡蛋糊成流动状就可。
做法:
1.
两个鸡蛋打入盆内
2.
加入面粉,少许少许水
3.
搅拌均匀,不要留有面疙瘩。醒发十分钟
4.
现成的玫瑰酱加少许蜂蜜调制粘稠
5.
电饼铛加热。倒入鸡蛋糊烙一面
6.
底面凝固了翻面烙。加盖闷两三分钟烙两面金黄熟透就可
7.
拿出来放案板上
8.
涂抹玫瑰酱均匀
9.
从一头卷起来,静置一会
10.
切段装盘。甜甜的味道。
11.
效果图