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绿豆糖水的做法
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用料:
绿豆
半斤
水
适
冰糖
一小把
小贴士:
两次煮开,效果最佳,汤色清澈不浑,绿豆开花不烂
做法:
1.
准备好绿豆,坏的豆子捡出来
2.
用清水泡上6至8小时,中间换水一次,也可不换,泡到绿豆明显泡发
3.
高压锅中加水到中水位,放入泡发的绿豆
4.
压力锅选择粥或汤键,均可
5.
煮开后放入冰糖,再次煮开
6.
此时汤色清澈,绿豆开花
7.
盛出即可饮用,放入冰箱冰镇后更佳