青椒炒肉片的做法

做法：

• 1. 青椒2个；
• 2. 青椒切片洗净；
• 3. 猪里脊肉切片；
• 4. 用盐、料酒、淀粉抓均腌制10分钟；
• 5. 油锅热油，倒入适量食用油；
• 6. 腌制过的肉片入锅煸炒；
• 7. 肉片断生后捞出待用；
• 8. 锅内留余油，下青椒煸炒；
• 9. 加入适量盐、鸡精调味；
• 10. 肉片入锅一起煸炒；
• 11. 水淀粉勾芡翻炒；
• 12. 出锅装盘；