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手撕凉拌包菜的做法

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  • 用料:

  • 包菜  1个
  • 食用油  适量
  • 干辣椒  3粒
  • 花椒  少许
  • 黑芝麻  少许
  • 白糖  一勺
  •  2勺
  •  适量

小贴士:

包菜不可以上时间焯水
爱吃辣的可以加一勺辣椒油

做法:

  • 1. 准备食材,白菜1个
  • 2. 包菜撕成小片,洗干净备用
  • 3. 锅内烧开水,倒入包菜焯水,水开后捞出。
  • 4. 捞出的包菜沥干水分,加入适量的盐,1勺白糖
  • 5. 加入2勺醋
  • 6. 起油锅,加入少许花椒,几粒干辣椒段煸香
  • 7. 然后把油泼到包菜上,搅拌均匀。
  • 8. 撒上少许黑芝麻点缀。