家常茄子的做法

做法：

• 1. 先将茄子去皮洗净
• 2. 将茄子切块
• 3. 将肉剁成碎沫，放入锅中翻炒并加入老抽
• 4. 加入茄子继续翻炒
• 5. 加入水至淹没茄子
• 6. 在汤将尽时加入盐，收汤，即可