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白菜猪肉炖粉条的做法
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用料:
五花肉
一斤
粉条 白菜
适量
小贴士:
粉条需要水,一次加够水
做法:
1.
肉切块
2.
肉焯水,水开放肉。
3.
捞出放温水洗干净
4.
油热放冰糖 花椒大料 姜片葱段 香叶 桂皮
5.
糖化后放五花肉 放生抽 老抽 料酒
6.
加开水,炖30分钟后放粉条。
7.
10分钟后放白菜,根据个人口味放盐
8.
炖五分钟关火,装盘,洒葱花即可