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白菜猪肉炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  一斤
  • 粉条 白菜  适量

小贴士:

粉条需要水,一次加够水

做法:

  • 1. 肉切块
  • 2. 肉焯水,水开放肉。
  • 3. 捞出放温水洗干净
  • 4. 油热放冰糖 花椒大料 姜片葱段 香叶 桂皮
  • 5. 糖化后放五花肉 放生抽 老抽 料酒
  • 6. 加开水,炖30分钟后放粉条。
  • 7. 10分钟后放白菜,根据个人口味放盐
  • 8. 炖五分钟关火,装盘,洒葱花即可