用料：
- 火腿肠 180克
- 冬瓜 500克
- 姜 小块
- 盐 适量
小贴士：
1、冬瓜属凉、可以多放姜中和一下。
2、冬瓜在煮的时候不容易看出透明色、可以用筷子夹起来看。
做法：
- 1. 材料、火腿肠、冬瓜、姜
- 2. 冬瓜去皮去籽、切厚片
- 3. 火腿肠去包装切片、姜去皮切片
- 4. 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
- 5. 放冬瓜、煮至冬瓜变透明色
- 6. 放火腿肠、煮2分钟
- 7. 放盐、搅拌一下、即可出锅
- 8. 成品
1、冬瓜属凉、可以多放姜中和一下。
2、冬瓜在煮的时候不容易看出透明色、可以用筷子夹起来看。