韭菜鸡蛋饺子的做法

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用料：
韭菜 750克
鸡蛋 3个
油适量
盐适量
面粉 1斤

小贴士：

凉水和面，一定要醒一会儿才有劲。

做法：

1. 韭菜洗净切碎末
2. 鸡蛋炒成碎末
3. 面用凉水和好，醒一会儿
4. 把韭菜鸡蛋盐油酱油放在一起，和匀
5. 面团成剂，压皮
6. 包制成饺子