自制辣椒红油和油泼辣子的做法

做法：

• 1. 准备食材，桂皮，花椒，八角，香叶，辣椒粉，白芝麻，盐，把盐直接加入辣椒面中。
• 2. 锅内倒油，冷油下入所有香料小火慢慢煸炒
• 3. 煸炒至油温升高，香料变色，油锅冒烟，就可以把所有香料捞出了。这时把炸香的油浇到辣椒面上，这时你会听到滋滋的响声，边搅拌边淋油。
• 4. 成品