打印
  • 用料:

  • 干米线  80g
  • 青菜  30g
  • 绿豆芽  30g
  • 海带丝  30g
  • 鸡胸肉  50g
  • 辣椒油  适量
  • 浓汤宝  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

1、辣椒油的量都可根据个人食辣程度决定放入多少。
2、如果喜欢酸辣口味的,可以适当加些醋。
3、浓汤宝有咸味,无需再在汤里加盐。

做法:

  • 1. 准备食材,米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
  • 2. 干米线用开水煮2到3分钟,捞出过凉水备用。
  • 3. 鸡胸肉切丁,用料酒和盐腌制10分钟,放到油锅里炒熟。
  • 4. 锅里加凉水,加入鸡汤味浓汤宝烧开。
  • 5. 水开加入青菜、豆芽。
  • 6. 再加入海带丝。
  • 7. 加入已经煮过的米线,煮开,大火煮一分钟。
  • 8. 加入米线里的调味料,按照自己的口味添加。
  • 9. 关火,加入适量辣椒油。
  • 10. 装碗,撒上炒好的鸡丁即可食用,辣辣的很过瘾。