凉拌面筋的做法

做法：

• 1. 用到的食材
• 2. 面筋切块，香菜切段
• 3. 锅内烧水，烫一下面筋，面筋控干水份晾凉
• 4. 剥好的蒜放入碗中加盐，砸成蒜泥
• 5. 蒜泥碗中放入醋，糖，盐，香油
• 6. 芝蔴酱用凉开水化开
• 7. 两碗调料汁混合倒入晾好的面筋盆中，并加入辣椒油
• 8. 拌匀，装盘，上成品