用料：
- 红萝卜 1个
- 纯瘦肉 适量
- 蒜苗 2根
- 蒜瓣 2个
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
小贴士：
整个过程要用中火转小火，还有炒红萝卜的时候稍微加点白开水闷一闷更容易熟
做法：
- 1. 红萝卜洗净切片
- 2. 瘦肉切片备用
- 3. 蒜苗切断蒜瓣切丁备用
- 4. 锅里放油至冒烟放入瘦肉翻炒
- 5. 炒至六分熟加入酱油再翻炒两分钟装碗备用
- 6. 将锅里剩下的油拿来炒红萝卜，先放入蒜瓣翻炒再放入红萝卜翻炒至六分熟再放入蒜苗翻炒几下
- 7. 然后放入之前炒好的瘦肉加入盐十三香生抽翻炒均匀
- 8. 最后装盘上菜