凉拌油麦菜的做法

做法：

• 1. 油麦菜洗净，切成小段
• 2. 起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。
• 3. 焯好的油麦菜过凉后摆在盘里
• 4. 蒜切沫
• 5. 把蒜，辣椒段放入碗中。另起锅热油，油热后倒入碗中。再加入适量盐，一勺醋，一勺生抽，少许白糖兑成料汁！
• 6. 浇上调好的料汁即可！