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清炒黄瓜的做法
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用料:
新鲜黄瓜
3根
大蒜瓣
4瓣
耗油
适量
花生油
适量
盐
适量
小贴士:
黄瓜不要炒的太熟,一般炒个七八分熟就可以了,那样吃起来比较清脆。
做法:
1.
准备食材。
2.
黄瓜洗干净后切条,蒜瓣用刀拍碎切末备用。
3.
锅里倒适量花生油烧热。
4.
油温烧至七成热的时候,倒入黄瓜翻炒四五分钟左右,然后放入蒜末炒至出香味。
5.
然后加入适量盐和耗油翻炒均匀就可以出锅装盘了。
6.
成品图。