紫菜卷的做法

做法：

• 1. 准备食材，黄瓜、火腿和盐渍萝卜切成条状，胡萝卜切细丝。
• 2. 鸡蛋打散，锅中放适量油烧热后把鸡蛋倒入锅中，用小火摊成鸡蛋皮，晾凉后切条状。
• 3. 用摊蛋皮的锅中底油，把胡萝卜炒软盛出备用。
• 4. 米饭中放入适量盐、香油和芝麻拌匀。
• 5. 在竹帘上铺一张紫菜。
• 6. 把米饭均匀的铺到紫菜上，上面留一条不放米饭。
• 7. 依次放上蛋皮、火腿、黄瓜、盐渍萝卜和胡萝卜。
• 8. 带着竹帘往前卷起来。
• 9. 把菜都卷起后隔着帘子按紧，拽着帘子往前再卷、再按。
• 10. 卷到上面没有米饭的部位时，在紫菜上涂一层清水。
• 11. 把竹帘完全卷起来，用手上下握紧竹帘。
• 12. 松开竹帘，一个紫菜卷就做好了。
• 13. 把所有紫菜卷依照上面方法做好后切块食用。
• 14. 成品图。