炒白菜的做法

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用料：
白菜适量
植物油适量
盐适量
酱油少许
胡椒粉适量
鸡粉适量
葱花适量
姜片适量

小贴士：

炒白菜不需加水，白菜本身含大量水份，在煸炒时自然会流出水份

做法：

1. 白菜洗净，切片！葱切末，姜切片备用
2. 锅中热油，下入葱、姜爆香
3. 倒入白菜片
4. 加入少许酱油翻炒
5. 依次加入盐、胡椒粉、鸡粉，大火爆炒
6. 盛盘即可