番茄鸡蛋捞面的做法

做法：

• 1. 准备一个西红柿，并洗好。
• 2. 准备两个鸡蛋
• 3. 将鸡蛋打入碗中，并撒一点盐。
• 4. 将葱切成小段
• 5. 将西红柿切成小块儿
• 6. 在锅中倒入20克花生油，将用筷子搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，五分钟后翻动，摊成鸡蛋饼。
• 7. 将摊好的鸡蛋饼用铲子弄成小块儿
• 8. 在锅中倒入花生油，加热后倒入切好的小葱，炝锅煸出香味。
• 9. 倒入切好的西红柿，翻炒两分钟。
• 10. 加入少量水，翻动五分钟，并倒入炒好的鸡蛋。
• 11. 将做好的番茄鸡蛋卤盛出到大碗里，然后锅中加入凉水，待水沸腾后，放入挂面，开始煮面条。
• 12. 将煮好的面条捞到盘子中
• 13. 将做好的西红柿鸡蛋卤放到面上，一道美味可口的的番茄鸡蛋捞面就可以开动啦！