麻汁蒜泥豆角的做法

做法：

• 1. 豆角洗净，切寸段
• 2. 放开水锅里焯熟
• 3. 捞出过凉水，控干水分
• 4. 装盘备用
• 5. 蒜瓣加盐，用蒜臼捣成蒜泥，加味极鲜和醋调均
• 6. 麻汁加少许凉开水稀释，把蒜泥倒入，滴少许香油，调成料汁
• 7. 把料汁浇在豆角上，吃的时候拌均