爆炒刀削面的做法

做法：

• 1. 食材准备好
• 2. 活好面盖上布醒，削面刀洗干净。
• 3. 锅里加油鸡蛋打散炒熟。
• 4. 水开削面
• 5. 炒勺加油油热，放姜末蒜片炒香，倒入番茄酱，和西红柿块翻炒。
• 6. 酱料中调味，生抽，盐，加半碗面汤倒入鸡蛋稍炖。
• 7. 面熟捞入菜中，搅匀。
• 8. 鸡蛋西红柿刀削面。