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  • 用料:

  • 海带  适量
  • 红椒  半个
  •  适量
  •  少许
  • 生抽  1汤勺
  • 白糖  半茶匙
  • 味精  少许
  •  4瓣
  •  2根
  • 香油  半汤勺

小贴士:

海带丝不用切太长了,喜欢更辣一点的,可用小米椒取代红椒,炒出来更开胃哦。(味精可根据个人口味添加)。

做法:

  • 1. 海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净,红椒、蒜、葱洗净。
  • 2. 海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。
  • 3. 海带丝放入锅里焯水,煮3至5分钟。
  • 4. 捞出控干。
  • 5. 锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。
  • 6. 倒入海带丝炒匀。
  • 7. 加白糖、生抽翻炒。
  • 8. 加盐、味精炒匀。
  • 9. 盛入盘、淋上香油、撒上葱花、即食。